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菲律宾新晋网红美食,夏威夷冲浪碗到底怎么火起来呢?

时间:2024-5-31 15:10 0 609 | 复制链接 |

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每个爱美的吃货终极愿望肯定都是——“我要怎么吃都不胖!”近期小士刷短视频的时候发现了个减肥神器!那就是Poké冲浪碗又叫波奇碗(国内的叫法),每一碗热量都小于550大卡!
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冲浪碗(Poke Bowl)是夏威夷岛的传统食物,poke就是把切成小方块的意思,Q弹米饭上盖着满满新鲜鱼生之后加入各式各样的蔬菜并淋上酱汁,混合一起食用,一口下去各种口感和味道在嘴巴里爆开,清新爽口又滋味丰富,很适合夏天吃!据说曾经是当地渔民的零食,后来就成了夏威夷菜系中的其中一道开胃菜。
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这种既饱腹又美味的减肥餐,简直太适合我们这些既想吃得饱又想吃得健康的人了。小士为大家搜罗了几家餐厅,它们的poké碗从经典精致的健康版本,到适合放纵享用的丰富版本,五彩缤纷,种类齐全!
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1. Ono Poké
从简单的酱油金枪鱼碗到更复杂的芥末蛋黄酱炙烤三文鱼碗,Ono Poké提供多种poké选择,满足你的各种需求。它们的poke也可以自己定制:你可以选择白米、糙米、寿司饭、卷心菜、阿德莱米、藜麦,甚至是荞麦面作为基础,并添加各种配料。想要更有趣的选择,可以尝试他们的Pokérritos(poké卷饼),或者探索他们的其他菜品,如午餐肉饭团和夏威夷鸡蛋肉饼饭。
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2. The Wholesome Table
以提供适合有饮食限制人群的美味舒适食品而闻名,The Wholesome Table是各种菜系的可靠选择,从菲律宾到韩国,再到牙买加。涉足夏威夷美食领域,这家餐厅也提供两种poké碗:一种是生三文鱼,另一种是豆腐素食选项。你还可以选择用花椰菜饭替代基础,让菜肴更轻盈。
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3. Fia’s Fud
Fia’s Fud的poké碗证明了简单菜肴做得好的价值。老板Sofia Padilla起初是单枪匹马经营这个品牌,现在她通过多次在城里的快闪活动扩大了Fia’s Fud。虽然三文鱼和金枪鱼等配料是菜单上的常驻选项,但你可以期待偶尔出现一些新奇的选择,因为Padilla总是在忙于研发。
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4. Poke Bubs
Poke Bubs的招牌三文鱼poké能量碗充满了加了香松的日本米饭、海草沙拉、腌萝卜和毛豆,还有馄饨脆片、紫菜和飞鱼籽增加质感和风味。不论你喜欢酱油味、辣味还是芥末味的三文鱼,冷吃还是炙烤,都能满足你的poké需求。想要更独特的夏威夷菜肴,可以尝试他们的poké pockets,把美味的三文鱼poké和寿司饭装在油炸豆腐皮里。
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5. Dean & Deluca
如果你喜欢味道浓郁的poké,可以试试Dean & Deluca的辣阿拉斯加三文鱼poké碗。这个饱腹的poke碗包含寿司饭、飞鱼籽、海草、各种腌制蔬菜、辣酱蛋黄酱和菠萝酸辣酱,带来意想不到的味觉体验!
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6. Guilt Free
Guilt Free的poké碗全部以花椰菜饭为基础,搭配牛油果、毛豆、腌红卷心菜、胡萝卜和黄瓜。从这里开始,只需选择生三文鱼、生金枪鱼或炸豆腐,便可享用一顿轻盈但美味的餐食,让你整天充满活力!
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无论你是寻求一份健康清新的餐食,还是想放纵一下味蕾,这些餐厅的poké碗都能满足你的需求。下次想要享受一顿既美味又均衡的餐食时,不妨尝试一下这些推荐的poké碗,相信你一定会找到自己钟爱的那一款。享受美食的同时,保持健康与活力,愿你的每一餐都充满色彩与满足感!












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