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搓澡的江湖
时间:2020-1-4 19:28
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我曾经在澡堂听过一个故事,那是搓澡刘师傅讲给我听的。他说,原本这搓澡的行当,和现今大不相同。
搓澡起源于南朝梁武帝时期,有一和尚名为志公,头戴无顶帽,身著斜襟袍。肚腹外凸,足蹬草履。左手持一角尺,腕上挂一铁剪。这个铁剪,便是搓澡工人常用的修脚刀。
所以从前真正的搓澡工,在澡堂的储物柜里,是要供一尊志公和尚像的。每天清早,池里注满热水后,搓澡工拉开柜门给祖师爷燃香三根,恭请祖师爷赏口饭吃。方可拿出搓澡的物件,开始一天的工作。
这段故事,要从刘师傅他爹刘海子的师傅,“净德张”开始讲起。
“净德张”本名张景德,是奉天城搓澡里头数的上的北派高手,供职在大北门外东三省陆军讲武堂附近的华清池。中国疆土幅员辽阔,气候差异明显,南北方人的肤质,洗澡习惯自然也不尽相同。所以自古搓澡技艺史分南北两派,南派细腻见长,讲究“四轻四重四周道”。掌搓、鱼际、指搓三手法,机处于外,巧生于内,手随心转,法由手出。鼎盛于明清之扬州。大运河吞吐天下盐粮,扬州为其重要集散地,故一时繁盛,澡堂技业亦大发展。相传乾隆帝微服江南,驾浴扬州,得享搓技,题十八字:扬州搓背,天下一绝,修脚之功乃肉上雕花也。
而净德张所在的北派,盛于清末民初的北京。北派搓澡比南派力道大的多,如果南派讲求一个“巧”字,北派就追寻一个“力”字。手平把稳,劲头足,但无红无肿,无血印,锁骨肋骨扣把揉,黑皮重,白皮轻,瘦人防过骨漏红。光绪年间李莲英义子在京城烟袋斜街创办鑫园澡堂,到处搜罗北派搓澡技师,终使这北派的鑫园澡堂名震四九城儿,来往宾客,亦是非富即贵。
南派北派向来不和,但是外来的和尚好念经,两派的师傅们迫于生计,总有些人要到对方的地盘里混饭吃,碰了头,难免就有交流,有了交流自然就有比斗。刘师傅讲的这段故事,便是这样一个比斗的故事。
1919年腊月二十四,净德张一大清早就来到华清池,眼看着年关将至,来洗澡的人也愈发的多。
“张师傅,今儿可不暖和,怎么还来这么早,有徒弟们在就是了,您也睡个懒觉啊。身子别吃不消。”澡堂老板王忠喜见净德张来了,一边摆着洗澡手牌,一边朝他客气。
“那哪成啊,有些老主顾还是我亲自伺候的好,那几个兔崽子毛手毛脚,别在给大主怠慢了。得了,您忙着。”净德张和老板王忠喜在门口寒暄两句,就一头钻进澡堂。
“师傅,早。”几个徒弟都比他提前到了,老老实实的坐在长凳上,等待着净德张。
“早。”眼尖的徒弟把净德张的大衣褪下来,拍了拍雪,搭在土炉子旁的绳子上。
“上香吧。”净德张招呼徒弟们上香,徒弟们赶紧站起来,毕恭毕敬跟在他身后。净德张拉开柜门,徒弟把香点好递到他手上。
“今儿是腊月二十四,老小子带着徒子徒孙给您老请安,请祖师爷赏了今天这口饭吃。”净德张嘴里念叨着,拿着香拜了三拜,插在香炉里。
“请祖师爷赏口饭。”徒弟们在他身后也齐声说到。
“刘海子,招呼王老板开张待客。”净德张从香炉前拿出毛巾搓澡布和整套的修脚刀,退到一旁换衣服。
“哎,师傅,茶早给您沏好了。”故事讲述者刘师傅的父亲刘海子推开门,冲着柜台大声喊到。
“王老板,开张待客咯!”
“得嘞!几位还得辛苦一天。”老板只是回话,并不亲自动身开门。但是刘海子嗓门洪亮,字正腔圆,门外烧锅炉的阎老三听得真切,走到不远处的大铁门前,对着几位已经等着泡头一池水的主顾们一拱手。
“老几位久等,不过这会儿这池子可烫的紧,您也算来着了,快请进!”
“少他妈蒙人啊!一会儿哥儿几个下去不烫吐露皮,阎老三,你可别说我们出门扒了你的裤衩给你埋雪堆里凉快。”
“哈哈哈,烧水用的可是王老板的煤,你们有能耐扒了他的去。”阎老三和几位老主顾嘻嘻哈哈插科打诨,铁门吱吱呀呀的拉开,这就算开了张。
这一年的年景好,东北三省风调雨顺,庄稼人地里满满登登结着果实。又赶上张作霖张小个子抖了个机灵,借着日本人的势力把东北坐实,所以仗也很少打了。士农工商都好过,澡堂的买卖也格外红火。清华池靠着重新办起来的陆军讲武堂,整个冬天买卖都格外的好。
净德张换了裤子,并不开工干活,端着茶杯和客人有一句没一句的聊着。徒弟们四人一组,在热气蒸腾的澡堂里卖着力气干活,他只是偶尔指点徒弟一下哪里欠点儿火候就略过去了,那里力量不到没搓干净。净德张来三天,亲自动手伺候的人不超过三个,平均一天搓不了一个人。有些头次来的客人,要求让老师傅搓,徒弟们也都好言好语客客气气的给拦着,不是净德张不搓,而是一旦开了这个头,一来徒弟们没了活儿干,二来澡堂里为了等他搓澡一个耗着一个的话,客人太多只进不出也耽误澡堂子的买卖。
但是有些人他必须亲自上手,最不敢怠慢的就是张学良张六爷的几个拜把子弟兄,还有的比如军队里有头衔的人物,市面上叫的出名号的大老板,都必须要净德张亲自动手,好生伺候。
奉天城里喜欢搓澡的人都知道,净德张之所以手艺好,是因为他独有一门绝活。凡事他搓过的人,身上的泥搓下来不散不掉,整个身子搓完,旁人看不见灰,待客人下了地双脚落实,净德张手里的搓澡布团成个或大或小的球,里面包着的,便是客人身上的泥。所以再脏的人搓澡,都极为体面,不失身份。
中午时分,徒弟们轮番去吃饭,王忠喜也招呼净德张吃饭,昨天杀了年猪,炖上酸菜,又单给净德张片了盘猪头肉。
刚夹了两口菜,门口突然来了个人,带着南方口音,张嘴问到:“哪位是老板?”
“什么事?”王忠喜回他。
“你好,在下是个卖膀子的,想来您这做做堂子,不知道这里缺不缺搓澡师傅。”搓澡的人称自己都叫卖膀子。
王老板就看向净德张,很明显,澡堂红红火火,不可能没有搓澡师傅,人家话虽然是这么问,但实际上就是来找现任搓澡师傅抢这口饭吃。用他们的话讲,叫喊堂子。
这种事情如今已经很少了,早年间南北哪处遭了灾,搓澡师傅从家乡逃出来没有饭辙,才会硬着头皮“喊堂子”。
“师傅是有,但是能耐一般,在下张景德,怎么称呼您?”净德张放下筷子,站起来对着来人。
“林庆文,南派的拙艺,扬州府宝应县人。看来您是这的大师傅了?兄弟实在是走投无路,南方涝的厉害,又打了几年仗,混不下了。索性带了一家老小来到关外闯闯,冒死喊这堂子,不为别的,娃娃们得吃饭啊,如果手艺还成,我跟着您的徒弟们排个班就好,莫不是要占了独堂。”林庆文拱手对净德张说到。
“南派的手艺怕是搓不了这北方人吧,不说这个,弟妹和孩子现在在哪呢?”
“门口候着,进不了堂子,还得去城南转转。”林庆文面色尴尬。
“王老板,给人接进来吃口饭,都是江湖人,上午徒弟们搓了几个,那钱也给兄弟,吃了饭带着走,钱不多救个急。林老弟千万别嫌弃。”显然净德张不想应了这个喊堂的。
“万万不可,哪有不卖力气就吃人饭拿人钱的道理,还请张师傅给口饭吃,我打听了一下,这奉天城数您这里买卖红火,主顾也多,兄弟既然来了,就请哥哥好赖给个圆满,成了呢,我也不求别的,在您底下给排上个班,不成呢就当我找您学学能耐。”林庆文忙推脱,坚持喊这个堂子。
净德张吃这口饭吃了半辈子,被人喊了两次堂子,头一次是净德张的师父安排的,师傅退了,徒弟出师需要服众,也需要引荐给大家伙,所以在河北找了个不入流的人来,赢得很轻松。第二次是他离开奉天,去北京天池澡堂走场子。北派的传人当了大师傅,必须要进京混一次,成了名方可回来占个独堂,不然只能和旁人一起配堂,也就是两位或者多位师傅一起守一个澡堂。这直接体现在收入上,占独堂的师傅,可以多带些徒弟,徒弟卖力气的钱,老板都是要交给师傅,由师傅分配的。瑶池澡堂里都是北派的师傅,那天突然来了个苏北的高手,喊了堂子,净德张急于混出个名堂,不顾旁人劝说,冒着被顶走的风险应了堂。手艺上两个人没分输赢,净德张靠着这手旁人没有的手段,最后胜在一个绝字上。从此净德张回到奉天,经人推荐,来了王忠喜的华清池。
但是今天他这一喊,净德张却没来由有些慌了,林庆文孤注一掷,净德张想拿钱码平这件事儿,显然不太可能了。
“林老弟莫不是非要喊这个堂子?”净德张脸一沉,立马有些不快。
“实在没辙,还请大师傅成全。”林庆文依旧坚持要喊。
“好吧,既然你执意要喊,我也没别的说的。这堂子要是喊成了怎么都行,要是林师傅不小心折在我这,这奉天大大小小的澡堂,可没有你的去处,你可想好了,这奉天也不是你喊了城北喊城南的地界,入乡随俗,到哪就有哪的规矩。”净德张显然想威胁林庆文。
“张大哥说的有理,是这话儿,若是手艺不精,撂在这了,要饭也走出这奉天城,打死不在奉天吃这口饭。”
说完,林庆文垂手站在一旁,不在说话,只等净德张安排。
“刘海子,你们几个过来。”
“师傅,您说。”在一旁看了许久的徒弟们围了过来,他们早就听说过喊堂子这个事儿,但是因为入行时间短,今儿算是头一次见。
“去把这奉天城里数得着的大师傅都喊来,让他们放一放手头的事儿,我净德张被人喊了堂,他们得过来给我和林老弟做个见证。”净德张说到。
刘海子几人这会儿也顾不得吃饭,麻溜儿的往外就跑,去帮师傅叫人。王老板拿了凳子给林庆文,示意他坐。
“给您添麻烦了。”林庆文充满歉意,毕竟一会儿澡堂就不能再进人了,今儿这买卖肯定给人家耽误了,虽然这钱该是最后的胜者出,可是依旧挡了不少老主顾。
净德张也不言语,转身进了澡堂。斜靠在椅子上闭目养神。回想起师父临终前嘱咐他的话。
“景德啊,还是要悟一悟这北派的老技法,你不能指着这能绝活吃一辈子,这是野路子,碰上真正的高手,你可要吃亏。”
不过净德张最终还是没有听师父的话,北派的一百零八式他都只学了个皮毛,真就指着这搓灰不掉泥的手艺吃了十几年搓澡的饭。其实说到低,他这个技术主要的机关在搓澡布上,他用醋,香油,面粉等混合成浆糊,浸泡搓澡布三天,这布面就仿佛有了吸引力一样,搓完的灰紧紧的贴在上面,而且成型不碎。如此一来,便可出现那样的效果。所以别人看了想学,却无论怎样也学不来。
下午一点多,徒弟们陆续回来了,每人身后都跟着位奉天搓澡这行里数的上的人物。净德张听见门外的动静,迈步走了出去。几位和他都是老相识,自然难免寒暄。净德张瞧了眼在一旁站着的林庆文,也不耽搁,指着他说到。
“老几位捧场,眼看着过年,还耽误大家生意,这位林老弟就是那位喊了在家堂子的人,几位大师傅来此不为别的,给我们哥俩做个见证,虽然咱们算是旧相识,但是莫不可徇私舞弊,有偏有向,张景德不才,愿意为奉天同仁们应了这堂。”
“在下南派林庆文,见过各位前辈。”林庆文波澜不惊。
“刘海子,池子里可还有几个没搓上的主顾?”
“还有两位,刚泡好招呼呢!”刘海子紧忙回答。
“去告诉他们,一会儿有大师傅伺候,我这边随后就到。王老板……”净德张又示意王忠喜。
“明白,这就让老阎关门谢客。”王老板心领神会。
“那各位同行,请吧!”
“请!”
众人随着净德张,推门进了澡堂里。他把供在储物箱里的祖师爷像请了出来,自己拿了三支香,给林庆文三支,同时点燃,场面安静肃穆。
“北派张景德。”
“南派林庆文”
“在此叨扰祖师爷,今日在您和同仁面前切磋技艺,胜者入堂!”
“败者归乡!”
“胜败输赢,全凭臂膀”
“如有反悔,,家破人亡!”最后这句话是林庆文说的,听了他发下如此大的誓愿,净德张本就慌张的心脏猛地跳了起来,脸上也见了汗。
两位客人在搓澡床上并排躺好,净德张和林庆文依次站在两人身旁,几位见证人静静分散四周。整个澡堂里鸦雀无声,只有泛白的蒸汽和滴滴答答水龙头的淌水声。
“林老弟,那咱们就一起开始吧!”
“好。”
“各位上眼,献丑了!”净德张一句话闭,一把抄起身边的水盆,满满一盆水一次泼到客人身上,整个前半身脖子以上,滴水未沾,而脖子以下,犄角旮旯,无处不湿。几位看客都不禁点头,这泼水的功夫,是搓澡的基础,虽然看似简单,可是真做到净德张这样,是非得要下一番功夫的。
林庆文这边却是慢条斯理。他先俯下身和客人交谈,问了问客人身上吃不吃力,平常做什么工作。随后一边倒水一边拍打这客人的身体,但这一拍一打,也足见门道。拍打属于按摩的手艺,也在这搓澡的技艺里,但是林庆文和别人不同,别人敲打身体,用手掌,他敲打却只用食指中指无名指三个手指头。可力道和声音于用手掌敲打毫无差别,在场的都是行家里手,自然一眼瞧出他这手上的力道异于常人。
两人都还没搓,就各漏了一手,众人无不暗自较好。
正式比拼开始,净德张把他特制的澡布套在手上,斜着一送,就钻进了客人的脖颈,一进一出,本是黑黑的肉皮立即露出了本色。脖子耳朵,仅仅几个来回就交代清楚,和下面没有搓到的地方泾渭分明,对比明显。之后便是,胳膊,腋下,大腿,小腿,胸前,最后是私处。这是一套标准北派的流程。
而林庆文的手里飞走龙蛇,搓澡的姿态犹如在绘制一副长卷的山水画,时轻时重,时缓时急。和北派不同的是,南派搓澡是先搓上半身,然后搓下半身。
“林老弟这手艺,难不成师从南派宗师画江南老先生?”城南的瑶池搓澡李师傅曾经在江淮闯过几年堂子,深知南派搓澡的套路,冲着林庆文说到。
林庆文微微摇头,并不答话。净德张听见画江南的名号,手上的动作顿了顿,随后故作镇定的又加快了速度。只见他的右手每过一处,客人的皮肤变清净一处,可这从身上搓下来的灰泥却不曾露出分毫。不一会儿,前身搓完,净德张又抄起一盆水,哗的浇在个人身上,众人顿时惊骇不已,那盆水从搓澡台上向下流去,竟如泉水般清澈透明,没有一丝一毫的灰尘。
“张师傅好身手!”看客们都齐声称赞。
林庆文这边也刚好搓完了前面,正在给客人清理掉落下的灰末,虽然之前搓澡的手法也写意非常,可依旧不如净德张这拿手绝活看起来惊艳。
净德张示意客人下地翻个身,他则把刚用过的搓澡布团成个球星扔到一旁,换了一块等着着后半程的比试。
“您躺好别动。”林庆文附身说到,只见他左手三个手指扶在客人的右腰,右手跨过客人的身子,脚底下一用力,本来仰脸躺着的人瞬间掉了个面,而正当客人脸撞到床上的一瞬间,林庆文的左手顺势移到上面,不偏不倚正正好好的垫在了客人的额头上,整个过程一气呵成。
“这是北派一百零八式的翻身式,没想到林师傅对我们北派的手艺也有涉猎啊!手底下确实有功夫!”城西丰泽浴池的老板兼搓澡大师傅,江湖人称“黄老邪”的黄师傅,也忍不住说到!
净德张刚刚舒展开的身心,又卷缩起来,他万万想不到这个南方来的异乡人身怀绝技,兼修南北两派技艺,而且每一手功夫都运用娴熟,毫不生涩。
心里慌张,手上却更加稳妥,人的后背宽阔平坦,没有前身那些沟沟坎坎,稍有不慎,搓澡布里的灰就会掉落出来,那样,这堂子断然是会丢了。饭碗摔了,可以再捡起来,可是自己几十岁的老脸丢了,不说在旁人面前,就在手下这几位徒弟面前,也会羞愧难当的。幸好,这林庆文只是手法兼修南北,并没有更多出彩的地方。自己这绝活,总还是能挤压一筹的,净德张想着想着,略微放下点心,又专注的搓起来。
澡堂里只有众人的呼吸和澡布摩擦身体的声音,大家都聚精会神的看着两位真正的高手对决。不一会儿,净德张和林庆文同时直起身子,相互对视。
“林师傅,您可搓完了?”
“差一盆水。”
“我等你冲。”
“这可万万不行,客人睡着的时候冲水,会激到身子的。”
“你说什么!”净德张只觉得眼前一黑,身子不由得晃了晃,徒弟们赶紧上前扶住。
浴池里的人全都哑然,虽然人睡觉,本是个再寻常不过的事儿,可搓澡布一直在身上搓,皮肤角质一点一点往下掉,总还是有些疼的。能再搓澡的时候睡着,只有一种可能,就是全身放松到极致,舒服到极致。
净德张不可置信的走上前来,身后的各位当家大师傅也围了过来。只见那高大壮士的中年人趴在搓澡床上,轻轻的打着鼾声。净德张认识他,是位老主顾,就在前面不远的市场里卖粮,绝对不可能做假。
“林师傅,这是……”瑶池李师傅指了指睡着了的这位大汉的后背,大家这才注意到,满满一个后背都是小小的深浅不一的小红点。
“这是……穴位图,是穴位图!”当中有人颤抖着说。
“中枢,夹脊,悬枢,命门,阳关……”
“胆俞,脾俞,胃俞,肾俞,气海,大肠,关元……”大家纷纷指认自己熟识的穴位。
“阳纲,意舍,京门,志室,腰眼…天啊,这是画江南独霸江南的绝艺,游龙点穴,可老先生不是已经去世了么?他的徒弟我认识一个,说他临死不传!这手艺已经失传了啊!”有人惊呼,林庆文却神态自若,不卑不亢的站在一旁。
“难怪这位兄弟睡着了,再右手搓澡的同时,左手按压身体多个穴位,精气调和,经络畅通,舒服无比,所以才会全身心放松的睡着了。”黄师傅释怀说到。
“刚刚搓澡之前,我问过这位兄弟,他说他是抗粮食的。自然这力量都发在背部和腰部,所以小弟才对他的背部做了一次穴位按摩,借此调理一下他的身体。”林庆文这才解释之前和客人问话的原因。
“张师傅,您看您这堂子我坐的坐不得,如若这点儿拙计能入了您的法眼,还请大师傅赏兄弟这口饭吃,若是不成,我即刻便走,再不踏进这奉天城一步。”
刘师傅讲到这里不再说话,陷入深深的沉思。我无意陪他缅怀师爷的窘迫之境,紧忙问,“然后呢?净德张和林庆文究竟谁赢了?”
“你觉得呢?”刘师傅反问我。
“林庆文赢了,这不高下立判的是事儿么!”
刘师傅点头。
“这之后的故事我爹没有再说,输赢的事情,奉天城里的搓澡的行当里也没人再提,只知道净德张和林庆文把众人送走以后,单独在澡堂里呆了一下午。当天晚上,林庆文就道别王老板带着老婆孩子乘着夜色离开了奉天城,从此再也没有回来。而净德张从此再也不用他那套搓澡不掉灰的绝活,逢人便说岁数大了,手底下没了力气和准头儿。没几年,患了重病,在他临死之前,我爹求他说出那泡搓澡布的秘方,净德张膝下无子,只当我爹是自己的孩子,便告诉我爹三样配方,可是照着配方泡了无数次,却始终没有成功。”刘师傅黯然的说到。
“他绝对没说实话,净德张有意隐瞒他那秘方,这老家伙把这么好的手艺都带到棺材里了!这不失传了么!可惜……可惜!”我跟着感慨。
“净德张死后的第二年,吉林长春出现了个搓澡的师傅,号称有两门绝技,搓澡不掉灰,过手不落穴。成了东北搓澡界里头一位人物,慕名前去拜师学艺的人络绎不绝,连日本人都对他的手艺赞不绝口!”刘师傅点上一支烟,又递给我一支,“你总该知道他是谁了吧!”
“林庆文!”
是了,林庆文。
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