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你听说过这样的传闻：哪家餐厅有私房菜 又或者哪家甜品店有私房蛋糕 哪家酒吧有神秘的马提尼 私房酒
这些都会引起你的兴趣，更何况是你的味蕾呢？ 但你菜单上，似乎也找不到它的名字？！ 奇怪？到底怎么回事？ 没错，比起把它们展示在菜单里 餐厅更想把它们放在幕后预防不备之需 所以就这样屯在幕后了
它们并没有想象中的神秘(至少不是全部拉~
今天奴家就来介绍10道菲律宾在地美食(附送上价钱和地址) 也是这些餐厅的私房菜肴啦~ 身为吃货的我们,怎么可以允许那些美食被隐藏在幕后! 吃货们说对不对啊~ 华丽丽的分割线~ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 第一道:Red Curry Salpicao at 2nd’s (P565) 當你聞到獨特的咖喱香味你就會知道你的菜來了~ 當它一著陸到你的桌上時 你一定會想先嘗為快! 拿起它那烤麵包片 浸入陶土瓷碗的酱料中
沾着浓浓美味酱料的面包片 扼~~ 它本质上跟红牛肉咖喱是一样的 唯一的区别就是它的牛肉块更嫩~ 而且用大蒜预煮过了 这道菜配上热气腾腾的白米饭也是一大美味啊~ 地址在这~↓↓↓↓↓ 2nd Floor Wumaco Building, Quadrant 3, Bonifacio High Street, 9th Avenue, Bonifacio Global City, Taguig City
第二道:Onion Rings at T.G.I.Friday’s (P70) 说到Friday's洋葱圈可是必选啊! 刚出炉的洋葱圈, 金黄色的酥脆外皮 沾上美味的蛋黄酱 一口咬下去 洋葱的甜味与蘸酱的酸甜融合在一起 哎呀~说着说着我都要流口水了{:6_363:}
Friday's 的分店太多,到处都有的~ 我想大家都找得到吧?不需要奴家在一一写出来了哈~
第三道:Pato Tim at Chef Tatung (1100) 就像这家餐厅的菜单上的许多菜肴一样 Pato Tim讲述自己的故事 使得这道菜更特殊和美味 身为厨师兼店主的Myke Sarthou清楚地记得 这道特殊的菜肴是每当家里有什么特别的日子的时候 他的祖父总会准备这道菜 这道菜足够6人分了 或者家庭聚会 也是一道值得尝试美味的佳肴 在一大桶加入酱油,黑豆和生姜的可可酒里 将一整只躺在甘蔗床上鸭放入熬煮4个小时后 就成就这样一道好入饭的菜肴啦 很值得一试哦~ 地址~↓↓↓↓↓ Molave Lane, Acacia Estates, Barangay Ususan, Taguig City
第四道:Pink Starburst at Jamba Juice (155) Jamba的地下口味的谈论已经持续了多年 在其他国家，人们实际上已经证实了它们的存在。 在本地方面也一样 虽然他们不一定符合健康食品公司的标注 ，但肯定是符合Jamba Juice的口感和风味的质量控制 其中之一的秘密口味:粉红色的星爆 这是一个混合了不同的冰冻果子露 希望大家会喜欢 每个Mall都有Jamba Juice的店面 所以我就不一一报出来咯~
第五道:Minanok at Adarna Food and Culture(130) 或許它看起来并不开胃 但一旦你品嚐了 你就不會在意他外表看起來如何 看到名字,你會想說這是一道雞料理 但並不是 这是类似kulawo的 (奴家不清楚這kulawo中文怎么翻..o(╯□╰)o 比起使用banana heart (类似kulawo) ,他們選擇用茄子來代替 他們的蔬菜是用烤的方式處理 并切成细长狀 再用椰子奶油焖熏 形成一道美味可口的菜 你会想要配上一碗白米飯
地址↓↓↓↓ 119 Kalayaan Avenue, Diliman, Quezon City
第六道: Chef’s Fries at Café Ysabel (P98)
完全不同于你曾經嘗試過的薯条 在帶皮的薯条上撒上炒大蒜和切碎的九層塔 它甚至没有盐和胡椒的调味 但已经是美味 甚至不需要沾番茄酱
地址↓↓↓↓↓ 455 P. Guevarra Street corner C.M. Recto Street, San Juan
第七道:Two-Minute Calamari at Cirkulo (P445)
來到這家餐廳不止该品尝他们的"Cochinillo"和海鲜饭 你也应该品尝一下这道"两分钟的卡拉玛丽" 你就会知道为什么他们有那么多回头客 在鲜嫩的鱿鱼淋上由红洋葱,绿酸豆,葡萄干跟番茄炖成的酱汁 餐厅也很贴心的配了几块烤面包 香脆的面包沾上美味的酱汁 真是一大美味~~
地址↓↓↓↓ Ground Floor, Milky Way Building, 900 Pasay Road, Makati City | 
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