美酒飘香 ——回乡探亲之旅随笔

作者：北雪 （原载于《世界日报》）

“金杯的美酒浓郁芳香，迎远方亲人回到家乡，让我们共同举起酒杯，祝吉祥如意情谊深长”，这是流传在内蒙古草原的一首蒙语敬酒歌，它表达的是家乡人民热情好客的心情、开朗豪放的性格。在笔者此次回乡的满档行程中，除了完成一些必做的事情之外，其他时间就是接受亲朋好友招待，尽情品尝家乡特色的美酒佳肴。

十三日，我们在弟弟和朋友的陪同下，首先完成了扫墓祭拜亲人的行程，接着又赶往市区的建设银行，在弟弟的帮助下，完成了“社保卡”的激活，以及工商银行信用卡信息更新；接下来的就是出席一场接一场的宴请。

在笔者的老家内蒙古赤峰市，最具特色的食品包括手把羊肉、涮羊肉、对夹饼、牛肉馅饼、​​扒肉条、锅包肉、以及手工包制的牛肉、羊肉馅水饺等；还有就是当地酿造的“宁城老窖”、“赤峰陈曲”，以及“蒙古王”、“套马杆”等白酒，这些美酒佳肴是笔者旅居菲律宾期间，日思夜想的美味。

当天中午，我们原定到家乡的风味餐厅，品尝想念已久的特色小吃，但弟弟的朋友得知我们回家探亲，一定要为我们接风洗尘，并已经在繁华市区最著名的餐厅安排了一桌丰盛、高档次的涮羊肉大宴。
　　
当天中午，我们一家三人在弟弟、弟媳妇，妹妹、妹夫陪同下，与东道主一家等十多人欢聚一堂，品尝家乡地道的涮羊肉大餐。

当主人为我们选点的菜肴一道道端上来之后，笔者感觉到与记忆中的涮羊肉大餐完全不同，这是因为在这些菜肴中，不仅仅是羊肉而已，还包括了丰富的海鲜、蔬菜、以及其他美味食品，正因如此，就连不太习惯吃火锅的太太和女儿，也都大快朵颐地放开肚子吃了起来。
　　
原本在菲律宾没有中午喝酒的习惯，但是，在主人的盛情邀请之下，我们还是频频举杯、开怀畅饮，妹夫还高唱了那首蒙古敬酒歌……

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