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Cassava cake 最好吃的是上面一层烤焦的炼奶,餐后甜点我能一次吃两三个。
Dynamite
这个可以是作为主菜的,外面一层是面粉,里面裹着一根青椒。如果不蘸酸甜酱,有点油腻。
作为零食挺好吃的。
Corndog
Kalamares
各种海鲜油炸,可以作为主食配米饭的
深受这边华人饮食习惯影响的,类似于卤鸡脚的东东。
两种都是炸香蕉,第一种叫 Bananaque,对比起来两个的区别在于有没有面粉裹着吧,个人习惯吃第二个,第一个糖衣太甜,感觉不好。第二个我一次可以吃四五个。
改良于中国饺子的Empanada,南方叫煎饺,北方叫盒子。
Tupig
像糍粑
菲律宾特色的烧烤,刚开始我以为是和新疆烤羊肉串那样,后来发现我想多了。这边的烧烤在架子上烤完以后,要放到酸甜,酸辣的酱里面蘸。由于这些酱都很稀,给我的感觉是烤好的东西又放到水里过了一遍。第一次吃还可以,新鲜,不能当饭吃。算是特色吧,这个是鸡的肠子。对,这边烧烤种类不多。
Balot
这个看起来恶心的蛋里面,有一只鸭子。吃起来还可以,不能看。
yema
可爱的点心
Halo halo
基本上看到香蕉了我就确定是菲律宾食物了,一种点心。有点像北方雪花酪。
Leche flan
鸡蛋做的点心
(--转载于博牛网:蓝轩) |
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