好吃的啤酒鸭

啤酒鸭的做法
“用啤酒代替料酒和水，去腥提味，好吃下饭”
食材明细
主料
鸭
500克
啤酒
500毫升辅料
蒜瓣
1头
姜片
4片
葱段
2段
花椒
10粒
干辣椒
2个
生抽
2汤匙
老抽
半汤匙
盐
适量
咸鲜
口味
炖
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
啤酒鸭的做法步骤
啤酒鸭的做法步骤：1  1鸭清洗干净剁成小块。
啤酒鸭的做法步骤：2  2冷水下锅，开盖煮出浮沫，鸭肉变色。
啤酒鸭的做法步骤：3  3捞出洗净浮沫沥水备用。
啤酒鸭的做法步骤：4  4蒜瓣拍碎、葱切段、姜切片、辣椒切小段、花椒备好。
啤酒鸭的做法步骤：5  5起锅热油，爆香葱姜蒜花椒干辣椒。
啤酒鸭的做法步骤：6  6倒入鸭块、白糖，小火慢慢炒至糖融化，鸭块上色。
啤酒鸭的做法步骤：7  7加入生抽老抽。翻炒几下。
啤酒鸭的做法步骤：8  8倒入一整瓶啤酒。大火煮开，转小火煮25分钟左右。
啤酒鸭的做法步骤：9  9待汤汁浓稠，根据个人口味调入适量盐提味。

表示只会吃

跟我们师傅做的流程差不多  要吃的加微信：kuaiyidianlong

学习了

不会剁鸭子

小姐姐  为什么不发早点嗯  昨晚这个时候我都吃过饭了

下次发的时候  私我下

打酱油的