紫薯爱好者必尝的10道菜

菲律宾当地人是很爱紫薯泥的！

世界各地的餐厅都已经开始推出各式各样的紫薯菜肴和甜点了。
有人说，菲律宾当地人现在最爱的可是抹茶口味，这话没错，虽然抹茶的热潮还没过，但是，我们无法否认说，紫薯将是下一个新星。

以下呢，是10道用紫薯制作而成的甜点和菜肴~ 有兴趣的龙友们，不妨记下来~

1. Manam 的 Bibingkang Ube
——价格 小份 P120，中份 P230，大份 P340

这是菲律宾人最喜欢的经典甜点之一。而Manam 的 Bibingka 年糕很软很绵，上面加了紫薯泥和椰子粉末。
甜甜的紫薯搭配上了咸味的鸡蛋，在咸和甜之间产生了拉锯战。

想更多了解 Manam 的请戳 -----> 【菲律宾】Manam


2. BLK 513 的 Wild Purple
——价格 甜筒 P175，杯装 P185

冰冰的优格，搭配上你自己选择的燕麦、饼干、水果以及其他配料。

优格也算是比较健康的选择，所以根本不用担心会有多余的卡路里。尽量吃吧！

BLK 513 有两家分店：
- 2/F Building A, SM Megamall, Ortigas Center, Mandaluyong City
- 2/F Main Building, SM City North EDSA, Quezon City

想更多了解 BLK 513 的请戳 -----> 黑色优格 BLK 513


3. Anghelica 的 Ube Leche Flan Cake
——价格 八寸圆蛋糕 P500

Anghelica 把菲式焦糖布丁（Leche Flan）和紫薯蛋糕放在一起，创造了新的杰作。

这个甜点，味道是很甜的，但是很刚好不会太甜。

这是一家个人甜品小屋，没有实店哦~
如果要预定的话，可以通过短信或者电话 0917-725-6038
或者关注他们的脸书账号 Anghelica's Desserts


4. Brownies Unlimited 的 Ube Meringue
——价格 每块 P35

这些紫薯酥皮球是用奶油和奶油蛋糕屑包裹而成的——脆脆的、甜甜的，在嘴里融化，但保留着独特的紫薯味。

各大 SM商场 都找得到 Brownies Unlimited 哦~


5. Freezer Burn 的 Baguio Ube and Coconut Stracciatella
——价格 P250 至 P295

香脆米 + 椰子碎 + 紫薯冰淇淋 + 热热的起司松饼 + 蓬松的棉花糖

也有奶昔版！

Freezer Burn 地址：G/F Q3, Bonifacio High Street, Bonifacio Global City

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