Taupe Dining快闪店登陆Rockwell，限时开启味蕾派对！

如果您热爱用餐的艺术，那一定要来体验Taupe Dining在Rockwell的限时快闪店！这家以灰褐色命名的餐厅，将菲律宾本土风味玩出国际范儿，备受瞩目。

此次，他们从BGC的标志性全灰褐色基地出发，在Balmori Suites的时尚空间中打造了一场为期短暂的美味奇遇，从熟悉的经典到焕然一新的创意菜式，每一口都值得细细回味。

想要抓住这场味蕾盛宴的尾巴？赶紧预约吧，1月5日就要说再见了！

Taupe Dining的这次快闪店从环境到菜单都展现了经典与创意的巧妙平衡。虽然这里没有BGC那充满标志性的全灰褐色设计，却打造出了不一样的现代优雅空间，为顾客提供了更轻松却依旧精致的用餐氛围。

在这里，菜品从简单却惊艳的开胃选择开始，比如Brioche & Butter（P420），那散发蜜香与紫菜风味的松软面包，搭配酱油味噌黄油，绝对是开启一顿丰盛餐点的理想选择。

清新的Peach & Berries Salad（P750）则将水果、糖渍核桃、本地蔬菜和烟熏鱼丝融合成一场味觉派对，令人一试难忘。

海鲜迷一定会爱上Burnt Coconut Tuna Soup（P590）。这道汤以烧椰子和蛤蜊汤为基底，浓郁又充满层次感，上面点缀着Davao的炙烤金枪鱼，鲜美到舌尖跳舞！

当然，Taupe的创新意面也值得一提，比如搭配番茄的Scallops & scietre Caviar Pasta（P1,400），以及加入自制意面、白奶酪、夏季黑松露的Black Truffle Pasta（P1,200）。

主菜同样精彩纷呈，尤其是那优雅中带点怀旧的Seabass（P2,400），搭配洋葱奶油酱、鱼子酱与荔枝，口感细腻而层次丰富。

而到了圣诞季节，TaupeDining更是用节日限定菜谱惊艳登场！别错过极致奢华的Lobster Pistachio Bisque Pasta（P4,200），整只龙虾搭配开心果奶与龙虾头浓汁，一口咬下尽是海洋的精华。

还有搭配蟹浓汤和kamias莎莎酱的Codfish with Grapes & Kamias Salsa（P2,100），风味鲜活又富有趣味。

至于节日气氛满满的Porchettawith Black Truffle Rice（P2,650），烤猪肚卷香气浓郁，再加红酒猪肉汁提味，绝对是节日餐桌上的C位主角。

甜点控别忘了点上一份Bibingka Semifreddo（P360），这款创意甜品用巧妙的半冷冻质地还原了传统Bibingka的咸甜与烟熏香气；搭配一杯Single Origin的咖啡，绝对完美收尾。

Taupe Dining在Rockwell的快闪店不仅是一场味觉盛宴，更是一场探索菲律宾风味的旅程。从经典到创新，每道菜都洋溢着主厨对本地食材的热爱与巧思。快闪店只开放到2025年1月5日，机会稍纵即逝，赶快抓住这一季最值得打卡的美味奇遇吧！

地址：Balmori Suites, Hidalgo Drive, Rockwell Center, Makati City.
营业时间：星期一到星期五。早上11点至晚上9点
      星期六早上10点至晚上10点
      星期六早上10点至晚上9点
官网：https://www.taupedining.com/

注意！ROCKWELL快闪店只到2025年1月5号。想尝试的龙友也可以去BGC店里面！

BGC店
地址：26thSt, Taguig, Metro Manila
联系方式：09627189892
营业时间：星期一到星期日，晚上6点至凌晨12点