秀餐厅探店，高端中餐厅真的秀，San Juan

San Juan有家叫“秀”的粤菜餐厅，很多本地华人都会来这里聚餐。
名字既然这么秀，想必有两把刷子。
店里的装修确实比较广式，顾客大多都是华人面孔。











烤乳鸽，酥香软嫩，挺好吃的，没有鸽子那种特别的腥味。
蘸上粗盐，或者小青桔的汁，更加好吃。







小葱炒海参。调味不错，红烧的口感。
就是海参切的太细了，淹没在小葱里，比较难找。





蟹肉玉米羹。口感微甜，里面真的有螃蟹的碎肉，因此也有淡淡的螃蟹的鲜味。
玉米的存在让口感更佳丰富。总体挺好喝的。






菜品质量不错，很多大菜要提前预定。来用餐的不乏一些本地华人名流。
价格偏贵，符合粤菜的定位。

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pakcobok 发表于 2024-11-12 12:59
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Xiu Fine Cantonese Dining