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龙年春节,中国城步行街逛吃之旅
宁静的海
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龙年春节,中国城步行街逛吃之旅
时间:2024-2-15 01:19
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本帖最后由 宁静的海 于 2024-2-15 01:25 编辑
春节将至,本来打算去Lucky Chinatown 采购些过年用的东西,结果发现在旁边有条步行街。
街上过年的气氛很浓,有点像国内的庙会,于是就去逛了逛,发现里面的小吃真不少。
步行街门口就有大大的牌坊,写着步行街。
街头则是各种张灯结彩;路两边有十几尊姿态各异的弥勒佛,喜气洋洋。
在步行街的中心位置,有棵发财树,特别喜庆。
临近过年,街上的人也特别多,年味更重了。
里面则是各种小吃的摊位。出于好奇心,开始了逛吃之旅,从街头吃到街尾。
各种广式烧腊,现场打包。也有陈师傅年糕出售。
本地的菲式快餐,看起来有点重口味,实际上材料挺丰富的,鸡鸭鱼肉、海鲜都有。
这种Smoke ball很有意思,滋滋冒烟,感觉里面加了干冰。
尤其是吃到嘴里的时候,烟就从嘴里冒出来,非常有意思,喷云吐雾一样。
素烤串,本地叫Zha chuan 。在王斌街的观音斋经常看到。
40P每串,要了2串面筋,酱料刷的很厚实,咸甜口。
本地人对面筋叫sausage,大概因为长得像香肠吧。
本地真正的炸串,各种动物内脏,有点难以接受。
菲律宾人太喜欢吃炸猪内脏了
最近糖葫芦在菲律宾挺火的。新年集市上也有卖的了,还挺贵,120P每串。
本地人不怎么喜欢用山楂做糖葫芦,而是用葡萄或者草莓更多,大概这样更甜吧。
放在国内,这样应该算异端吧,要被烧死的。
各种鲜榨果汁,其实感觉就是勾兑出的糖水里加了些果汁罢了。
最出名的肯定还是鲜榨甘蔗汁,算是中国城特产了。价格也不贵,只是太甜了。
这里还发现了这种煮玉米粒的饮品,热热的一碗,只要50P,撒上肉松粉,浇上炼乳,搅拌搅拌,很奇妙的咸甜口感。很好喝
煮玉米粒旁边的是米粉,感觉有点像国内酸辣粉演变过来的。
整锅都是米粉和一些青菜。米粉已经煮的有点烂了,像本地的mami。
吃的时候直接把米粉捞到碗里,再加上烤好的猪肉块。汤底的口感也比较柔和,不难吃。
烤猪肉的脂肪遇到热汤,格外的香。
这种芝士馅的南亚大饺子,吃起来特别香,只是热量也爆炸。
本地人的烧烤,也喜欢烤各种内脏。
选了4串,像是鸡肠这样的,实在是不敢尝试。
烤出来味道不错,他们的烧烤不放孜然辣椒,而是用调好的酸辣汁。
血豆腐滑嫩。猪大肠有点脏器味,里面还有肠油,吃起来蛮香的。
猪耳朵太大块,还特别劲道,吃起来不方便。鸡胗最好吃。
35P每串,还是集市价,性价比挺高的
这种土耳其烤肉貌似每个国家都有。本地叫sharwarma, 人气很高的小吃。
意大利特色美食,披萨和意面,也能当小吃卖,也挺多人光顾的。
日本小吃,章鱼小丸子和煎饺。
台湾生煎包挺火的,还要排队。
花了35P买了一个,猪肉玉米馅,有点一般。基本都是冻品包子,加热不均匀,容易出现包子底和包子皮分开的问题。
本地的关东煮。第一次看到关东煮还能加辣椒,大葱的。
汤底比国内的关东煮要咸一点。
丸子基本都是各种淀粉,吃一串和吃十串,味道都差不多
最后的日式烤串。价格比日本串亭要便宜,在集市上算是贵的。
味道有点失望。
鸡肉串特别柴,不好吃。
烤香肠,香肠感觉是纯淀粉,没味道。
烤吞拿鱼还不错。
烤和牛,牛肉口感像豆腐。味道不错,只是有上当的感觉
市场上自然也缺不了各种韩国炸鸡。
鸡肉比较差,味道比较重,其实不怎么好吃。
集市上比较新鲜的一种吃法,芝士蛋糕串。
把各种口味的芝士蛋糕用签子串起来,然后浇上各种酱汁。
有点像热狗棒的风格,形式比较新颖,说不定会成为网红小吃。
街头的各种盒饭。
最后离开,再来一张发财树,保佑我发财。
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op10307
op10307
发表于 2024-2-15 06:53
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来自: 新加坡
介绍的很详细
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执笔画人生
执笔画人生
发表于 2024-2-15 11:33
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来自: 菲律宾
热闹是热闹 就是太堵了
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雨落初夏
雨落初夏
发表于 2024-2-15 13:08
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来自: 菲律宾
我觉得人太多啦
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