解馋居趴赛正宗水饺东北菜

甲鱼之鲜不知胜过多少人间烟火

众所周知，做菜讲究色香味，而卖相，是决定吃不吃的重要因素。总有一些食材因为“长得丑”，坐拥黑粉无数，比如黄鳝、田鸡、蛇... ...还有甲鱼。

但解馋居新品 「铁锅甲鱼炖牛鞭」 ，可以一试，或许会打破你的印象。

不说不知道，原来甲鱼浑身都是宝具有极高的药用价值，是滋阴补肾的佳品。☉吃甲鱼滋阴补肾，美容养颜，抗癌抑癌，缓解衰老和各种神经性疲劳，补充人体所需各种营养元素和微量元素。牛鞭也是滋阴壮阳、美容养颜的大补食材。腰膝酸软，四肢乏力，工作疲劳，精神不振的时候，吃牛鞭大有裨益。☉牛鞭没有任何脂肪，都是高蛋白和胶质，补充胶原蛋白，所以也是女性美容佳品

⦿为保证口感与味道，这里甲鱼都是现选现杀。端上桌的瞬间，香味就已经隐隐渗透出来。仪式感的开盖后，氤氲的香气四散开来，十分诱人～
⦿映入眼帘的是甲鱼、鸡肉、虫草花等食材，满满当当堆成小山。极具食欲的视觉冲击，瞬间让我忘记了那个曾经百般抗拒的自己！经过恰当火锅炖煮的甲鱼肉紧实入味，鲜香醇厚。但Q弹的裙边，才我心中的全场最佳
⦿甲鱼的裙边是浓厚的胶质，泛着油亮的光。吃起来先是有油润的触感，而后软糯滑嫩的感觉充斥着整个口腔，肥厚弹牙，嘴里满是胶原蛋白的滋味
⦿牛鞭被切成了花状，看起来晶莹剔透，吃起来韧劲十足，味道鲜美无比。
⦿干完这一煲猛料可不算结束，加汤涮锅才是精华~原本觉得有点重口的酱汁加入高汤后，味道稀释的咸淡得宜，涮锅正好！配菜按照喜欢的拿，分量根据当下仅剩的食量控制

大多数人吃东西，都是以颜值论英雄，但当你打破心里的偏见吃上第一口，你会庆幸，还好你吃了～

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