菲律宾土改部促兔肉养殖 但指出菲律宾饮食习惯难点

【菲龙网专讯】当地时间7月26日，菲律宾土改部(DAR)部长康拉多·埃斯特雷拉(Conrado Estrella)正向土地改革受益者推广食用兔肉，因为兔肉可能是菲律宾人更廉价的蛋白质来源。

埃斯特雷拉表示：“养殖兔子只需要很小的面积，只需要少量的资金，而且不会有任何疾病。但如果是饲养鸡，它们虽然会快速繁殖，但当被感染时，它们都会死亡。我们正在向土地改革受益者介绍这些替代方案，让他们关注我们以前没有重视的食物来源。”

他补充道：“人类食用兔肉是安全的，味道跟鸡肉差不多。兔子吃的是草，所以真的很安全、有营养、繁殖也非常快。”

然而，该官员指出：“我们的问题是，普通菲律宾人还不习惯吃兔肉，所以需要改变饮食习惯，让我们尝试接受吃兔肉。”

虽然农业部还没有公布兔肉的建议零售价，但当局预计兔肉会比更受欢迎的牛肉、猪肉和家禽肉便宜。

农业部正在向菲律宾农民推广兔子生产，但“强迫消费者食用兔肉”并不是一个选择。

没东西吃的时候就真香了

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