维京人餐饮培训学院将于今年招收第一批学生,地点不仅限于大马尼拉首都区,也包括达沃市(Davao)、怡郎市(Iloilo)、碧瑶市(Baguio)等地区。被选中的学生将获得全额奖学金,报读并最终获得 TESDA 认证。该计划将涵盖烹饪艺术和餐饮知识的各个方面,包括烹饪技巧、食物呈现、厨房管理、前台服务,以及调酒师和咖啡师培训。所有这些都将在备受赞誉的父子组合、厨师 Chef Gene 和 Chef Gino Gonzales 的指导下完成,他们是餐饮界备受尊敬的专业人士,并与维京集团保持着长期的合作关系。