中正学院提倡中华美食文化 开办线上烹饪中华料理课

以下图片是学生以卤肉饭为题，各显神通烹制出来的“创意卤肉饭”，琳琅满目，令人垂涎。

菲律滨中正学院讯：“烹饪”(厨艺)是一门技术，拥有此项技能，不但可增添生活乐趣，还能增进与家人、朋友之间的感情。
         
中国美食为中国文化的重要一部分；而中华料理色香味俱全，更是蜚声国际。有鉴于此，同时也为使上网课更富趣味性和实用性，本校本学年特为高中部十一年级和十二年级的学生开办“烹饪课”，聘请于2000年管理系毕业的王铃铃校友担任讲师。
         
王铃铃老师对烹饪素有研究，经常参加本地各种烹饪课，并于2017年远赴台湾实践大学学习“创意料理”，2019至泰国蓝象大学学习泰式料理。
         
第一天上课，王老师马上为同学们带来了葱油饼、椒盐排骨和豆芽炒韭菜的做法，既容易做，又好吃。第二天，王老师教学生烹煮台式卤肉饭和菜头贡丸汤，道地的台湾美味。第三天，老师介绍了鱼片豆腐煲和炸春卷，相信家人吃后一定会竖起大拇指“赞！期待在接下来的学习中，王铃铃老师会为学生带来更多营养又美味的中华料理。
        
本校向来以发展学生的德、智、体、群、美五育为目标。在疫情肆虐下，人心惶惶，生活倍感压力。者番开展线上“烹饪课”，无疑将使线上学习更有趣，学生能轻轻松松学到一门受用终身的技能，对将来有意在餐饮业发展的学生更是大有裨益。在接下来的课程中，本校将注入更多高目标、高实用性、高技能的学习，以培养能适应新时代的人才。