西安味道探店，也许是马尼拉最正宗的西北餐厅，Makati
本帖最后由 宁静的海 于 2024-10-24 01:00 编辑Beacon T1对面的西安味道餐厅，主打西北面食。距离小东京不远。
很多人推荐他们家，据说很正宗。
不过他们的英文名字叫Old Beijing restaurant, 这点挺魔幻的。
主食选的油泼扯面，确实相当正宗，非常好吃。
滚烫的油泼辣子泼在面上，加上醋，豆芽等简单调味，就是上好的油泼面。
面条也是很正宗的裤带面，吃起来十分劲道，口口生津，至少马尼拉还没发现更地道的。
另外加了份牛肉臊子，就是普通的炖牛肉，没什么亮点。
凉菜要了凉拌面筋豆芽。味道嘛，就像是把凉皮的配菜拌在了一起，调味汁也是凉皮的味道。
面筋吸满了调味料的味道，口感又很劲道。豆芽黄瓜清爽脆嫩。整体非常的爽口。
炒菜要了个小炒肉，吃起来更像是回锅肉。比较一般。
另外他们家还有菜卷，这在马尼拉可不多见。在薄薄的面皮上撒上菠菜粉条的馅料。然后卷起来上锅蒸。
上桌后无论是白口吃，还是蘸上辣椒油，都是格外的美味。
更难得的是，能在马尼拉吃饭这种熟悉的味道。正是独在异乡为异客，范布隆克霍斯特。
菜品价格稍微有些高，不过菜量也挺大的。
尤其是油泼面，用大海碗装的。一口面一口蒜，硬是没有吃完。
缺点也有，店里没空调，吃到过瘾的时候，热汗淋漓。
另外没看到冰峰汽水，终究是有点遗憾。
附上菜单，大家参考：
他家是预制菜吗
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