美国希望向菲律宾出口更多禽肉产品
世界日报：美国家禽出口商希望今年能扭转对菲律宾出口萎缩的局面，依仗是菲律宾对零售和加工肉类产品的需求日益增长。
今年上半年，美国出口菲律宾的肉鸡略有下降，出口量计70,970.6公吨(MT)，而去年同期为71,609.2公吨。
美国家禽和蛋类出口委员会(USAPEEC)将出口下降归因于供应量减少。美国国内产量受到禽流感和向深色肉类需求转变的挑战。
USAPEEC表示，近年来，由于美国消费者开始消费更多深色肉，通常出口到其它市场的美国鸡腿切块的供应量受到限制。
USAPEEC总裁兼首席执行官泰勒说，“我们希望今年对菲律宾的出口能够出现逆转。 ”
泰勒补充说，“菲律宾是我们产业的一个重要市场，而且我们正与肉类加工行业密切合作。 ”
根据美国农业部的数据，2023年美国向菲律宾出口了172,296.2公吨肉鸡肉，比上年的187,190.5公吨下降了8%。
今年上半年，菲律宾是美国全球第6大肉鸡肉产品市场，也是东南亚最大的。
USAPEEC指出，菲律宾食品服务行业对鸡肉产品的需求日益增长，而且由于价格因素零售消费者更喜欢鸡肉而不是猪肉。
同样，对某些家禽产品，如机械脱骨肉的需求依然强劲，因为它是国内肉类加工商在生产热狗和肉饼等广泛使用的原料。
此外，USAPEEC预计菲律宾蛋制品市场将不断增长，在今年前5个月，菲律宾已成为美国第3大市场。据该团体表示，今年1月至5月，美国对菲律宾的蛋制品出口额比去年同期的50.9万美元增长了两倍多，达到163.4万美元。
泰勒说，出口到菲律宾的蛋制品通常是液体或粉末形式，因此可成为进一步加工成蛋黄酱和其它烘焙食品等产品的可行原料。
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