Seven Plates餐厅探店，融合世界美食的奇妙之地，San Juan
本帖最后由 宁静的海 于 2024-4-18 03:05 编辑看到本地的新闻，San juan新开业商场，the corner house，于是过去逛街。
商场比较新，开业的门店还不是很多。
整体的设计比较有特色，采用了很多透明玻璃，让这个空间看起来非常的开阔，有种极简风格的魅力。
由于能拍出很不错的照片，在INS上传播，这里也成了本地很多年轻人，或者网红的打卡地。
这里有家Seven Plates餐厅，也就是七个盘子，寓意来自世界七大洲的美食。主打各国料理融合的主题。
凯撒沙拉算是比较经典的做法，生菜加上咸蛋，奶油凉拌，味道挺好的。
蘑菇汤卡普奇诺，本来以为是奶油蘑菇汤和咖啡的融合，其实就是味道更浓稠的蘑菇汤。味道很香，蘸小饼吃也好吃。
麻婆hamachi, 用麻婆豆腐的手法，烧制（鱼师）鱼，算是中日结合的料理，味道挺好吃的。
只是感觉调料味比较重，没有发挥出鱼肉本身的鲜美。
羊肉仁当，非常好吃的一道菜，汤汁味道浓稠，羊肉鲜嫩可口。真是恨不得把羊棒骨都嗦一遍。
新加坡laksa面，吃起来更像是日式拉面的感觉。面汤微辣，有浓浓的椰子香味。
里面的炸豆腐和炸虾都比较增色。
烧澳洲鲈鱼也不错，鱼肉的脂肪含量很不错，满口留香，就是肉太少了。
最后的巴斯克蛋糕相当惊艳，入口香浓，满满的芝士，非常细腻。
餐后再来一杯薄荷茶漱口，很舒适的感觉。
最后附上菜单，大部分菜品价格都比较合理。
有些菜确实比较贵。
商場看著像美式監獄 没去过 商場看著像美式監獄
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