15977475B6j6 发表于 2023-12-11 16:36

牛肉！怎么煮！！

今天买的牛肉看着不错！有哪位大佬知道怎么煮吗？我感觉我煮得不够好吃



野蛮从 发表于 2023-12-11 17:33

直接黄油下去煎

不悲不喜 发表于 2023-12-11 17:40

中间那个是火锅的吧

不悲不喜 发表于 2023-12-11 17:41

第一个觉得也是火锅 第三个可以煎

15977475B6j6 发表于 2023-12-11 18:00

野蛮从 发表于 2023-12-11 17:33
直接黄油下去煎

黄油在哪买啊？

15977475B6j6 发表于 2023-12-11 18:00

不悲不喜 发表于 2023-12-11 17:40
中间那个是火锅的吧

不都一样嘛？直接煮来吃

15977475B6j6 发表于 2023-12-11 18:01

不悲不喜 发表于 2023-12-11 17:41
第一个觉得也是火锅 第三个可以煎

谢谢大哥

安生道 发表于 2023-12-11 18:08

差不多就是楼上说的这样做了 牛肉腥味重 下锅前放盐浸泡30分钟去除血水和杂质 这样做出来鲜香且没有什么腥味

15977475B6j6 发表于 2023-12-11 18:27

安生道 发表于 2023-12-11 18:08
差不多就是楼上说的这样做了 牛肉腥味重 下锅前放盐浸泡30分钟去除血水和杂质 这样做出来鲜香且没有什么腥味

好嘞谢谢哥

安生道 发表于 2023-12-11 18:48

15977475B6j6 发表于 2023-12-11 18:27
好嘞谢谢哥

嗯没事 不客气
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